De senaste veckorna har vi ägnat strötimmar åt att rensa i morotsraderna. Massor av fina små plantor har vi dragit upp. De flesta har hittills blivit mat till kaninen, men igår testade jag en ny grej - Blastbröd!
Ett alldeles vanligt enkelt brödrecept, men istället för vatten eller ljummen mjölk, så hade jag en egengjord brödvätska.
Morötter och rödbetsblast skar jag ner och kokade snabbt i en gryta...
... Som jag sedan mixade till en grön soppa. Den fick svalna lite innan jag rörde ner den i jästen, som redan fått lite honung. Degen var väldigt grön till att börja med, men mår jag nått lagom mängd mjöl så var den mer ljus.
Två fina bröd blev det till slut!
Ett alldeles vanligt enkelt brödrecept, men istället för vatten eller ljummen mjölk, så hade jag en egengjord brödvätska.
Morötter och rödbetsblast skar jag ner och kokade snabbt i en gryta...
... Som jag sedan mixade till en grön soppa. Den fick svalna lite innan jag rörde ner den i jästen, som redan fått lite honung. Degen var väldigt grön till att börja med, men mår jag nått lagom mängd mjöl så var den mer ljus.
Två fina bröd blev det till slut!
posted from Bloggeroid
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar